MagicBlog - Radio Magic Milano

R A D I O   M A G I C   M I L A N O
Vai ai contenuti

Torta al latte caldo

Radio Magic Milano
Pubblicato da in Ricette · 31 Gennaio 2023

 
🕦Tempo di preparazione: 30 minuti
🕦 Tempo di cottura: 45 minuti (180°)
☺️ Difficoltà: facile
🍽 Dosi: per 6 persone
🍰Strumenti: tortiera da 20/22 cm di diametro
💸Costo: basso
 
 
Ingredienti:
Uova, 4;
Zucchero, 200 gr;
Latte intero, 160 ml;
Burro, 80 g;
Farina 00, 220 g;
Lievito per dolci, 8 g;
Sale, un pizzico;
Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino;
Zucchero a velo, q.b.

 
  • La torta più soffice di sempre, conosciuti anche come torta al latte caldo
  • In un pentolino facciamo sciogliere burro latte e estratto di vaniglia o scorza di limone
  • Nel frattempo, montiamo le uova un pizzico di sale e lo zucchero dovranno essere ben montate chiare e spumose.
  • Mescoliamo il lievito alla farina poi aggiungiamo poco alla volta setacciata usiamo una spatola e la incorporiamo mescolando dal basso verso l'alto
  • A questo punto aggiungiamo due volte il composto di latte caldo e burro sciolto mescolando sempre dal basso verso l'alto
  • Imburriamo uno stampo e lo copriamo con carta forno versiamo all'interno l’impasto e passiamo uno stuzzicadenti per togliere eventuali bolle.
         
Una volta pronta lasciamo leggermente intiepidire e se vogliamo cospargiamo con zucchero.



Nessun commento
Created with fantasy by Pelo
RADIO MAGIC MILANO
Banana, Kiribati | T: +686-82-(000...999)
Email Address: pelo@inorbit.com
Torna ai contenuti